Масло чиа способно подарить человеческому организму долгую жизнь. В его состав входит множество микроэлементов, необходимых человеку для поддержания своего здоровья, укрепления иммунитета и просто хорошего настроения.
Секрет данного масла заключается в семенах чиа, из которых его делают. Они содержат в себе большинство необходимых человеку микроэлементов, являются сильным антиоксидантом и выводят токсины из организма. Масло чиа отлично подойдет для вегетарианского питания, так как в нем находятся ценные аминокислоты, кальций, Омега–3 и 6, полиненасыщенные жирные кислоты, во многом заменяющие мясо.
Масло чиа не только полезное, но и очень вкусное, после него во рту остается слегка различимое ореховое послевкусие. На нем можно готовить, оно не пенится на сковородке, в отличие от любых других нерафинированных масел, не имеет выраженного запаха и не искажает исходный вкус продуктов.
В Америке 200-250 мл. масла чиа по оптовой цене обойдется в 40-50$. Компания «Perfect Organics» стремится сделать его доступным для всех потребителей, поэтому совместно с партнерами локализовала его производство в России, закупая только сами семена испанского шалфея в Парагвае (Южная Америка). В настоящий момент проводятся эксперименты по инокуляции этого растения в Республике Крым.
СОСТАВ
⦁ полиненасыщенные жирные кислоты;
⦁ Омега–3 и 6;
⦁ фосфолипиды и жирорастворимые витамины;
⦁ антиоксиданты;
⦁ витамины А, Е, D
⦁ калий и магний;
⦁ растительные белки;
⦁ железо;
⦁ кальций.
ОПИСАНИЕ КОМПОНЕНТОВ
Масло чиа содержит до 65% полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) Омега–3 и 6, поэтому может конкурировать с традиционным источником этих веществ – рыбьим жиром. Существенный плюс заключается в гипоаллергенности омегакомплексов чиа, в отличие от рыбопродуктов, а также в 100% вегетарианском происхождении масла. Фосфолипиды и жирорастворимые витамины являются приятным добавлением, это полноценные природные изомеры, а не искусственно синтезированные аналоги, которые не усваиваются организмом. Масло чиа превосходит по питательной ценности и полезности все имеющиеся на рынке пищевые масла.
ДИЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
1 столовая ложка масла чиа соответствует по содержанию:
⦁ белка – 40 г фасоли;
⦁ антиоксидантов – одному гранату или 180 г мякоти апельсина;
⦁ калия – 40 г бананов;
⦁ магния – 44 г ореховой смеси;
⦁ железа – 80 г шпината;
⦁ кальция – 1\2 стакана молока;
⦁ ПНЖК – 50 г свежего норвежского лосося.
КОМПОНЕНТЫ КОМПЛЕКСА СПОСОБСТВУЮТ
⦁ очищению сосудов от вредного холестерина;
⦁ улучшению процесса кровообращения, кроверазжижения;
⦁ профилактике воспалений;
⦁ улучшению зрения;
⦁ поддержанию в норме гормонального баланса;
⦁ удалению токсинов из организма;
⦁ укреплению костно-мышечной системы и зубов;
⦁ поддержанию здоровья кожи.
ПОКАЗАНИЯ
⦁ людям, придерживающимся вегетарианской диеты;
⦁ людям, не употребляющим достаточного количества, свежей морской рыбы;
⦁ детям в период активного роста, как необходимый продукт для полноценного умственного развития.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
⦁ взрослому человеку по 1 чайной ложке в день;
⦁ детям до 14 лет – по 1/2 чайной ложке в день;
⦁ при выраженном дефиците Омега–3 ПНЖК возможно употребление до 4 чайных ложек масла в день;
⦁ можно добавлять в салаты, каши или употреблять независимо от приема пищи.
Reviews
There are no reviews yet.